The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Publié par Julie Publié le Mai - 10 - 2011

Glace rhum-raisin

Il y a peu, mon chéri m’a offert une sorbetière (oui, je sais c’est le meilleur mon chéri :P). Du coup, en cherchant des recettes de glace, je suis tombée sur celle-ci chez Marmiton. Les commentaires étaient tellement positifs qu’il fallait que je l’essaye. Et je peux vous dire qu’ils étaient totalement fondés, cette glace  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Glaces & sorbets
Publié par Julie Publié le Mar - 23 - 2011

Compote pomme-tonka

Je continue sur le menu du brunch de dimanche avec une compote très savoureuse à la pomme et fève Tonka. Je suis décidément adepte de ce goût si subtil qu’elle dégage… Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes Pink Lady 2 sachets de sucre vanillé 1 fève tonka Recette : Pelez les pommes et coupez  [ Read More ]

Catégories: Brunch & petit-déjeuner
Publié par Julie Publié le Déc - 14 - 2010

Guimauves à la vanille

Bonjour, Après les bonbons crousti-fondants,  je continue sur la lancée des confiseries à présenter à Noël. Pour ces guimauves à la vanille, j’ai suivi la recette d’Anne-Sophie Pic issue de son livre Scook 2 : recettes pour tous les jours. Encore un superbe livre à dévorer des yeux ! Cette recette n’est pas difficile à  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Gourmandises & confiseries
Publié par Julie Publié le Nov - 18 - 2010

Fudgy cookies

Voici une recette que j’ai réalisé il y a un bout de temps déjà mais je ne boude pas le plaisir de la partager avec vous car elle est tout simplement délicieuse pour les amateurs de chocolat. D’ailleurs, voici donc ma première recette de chocolat ici (dur dur le régime, heureusement que je vois le  [ Read More ]

Catégories: Brunch & petit-déjeuner, Cookies & muffins, Dessert
Publié par Julie Publié le Nov - 10 - 2010

Panna Cotta au coulis de fraise

Voici un dessert frais et bien fruité pour terminer en douceur un bon repas. L’avantage de cette recette, c’est qu’elle se prépare en avance, jusqu’à la veille. Ingrédients : 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait 40 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 250 gr  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes