The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Publié par Julie Publié le Jan - 21 - 2011

Roulés d’aubergine à l’italienne

Voici une petite idée de plat frais aux saveurs italiennes très rapide à préparer et qui peut être servi soit en entrée soit en apéritif. Ingrédients pour une douzaine de roulés : 1 aubergine 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 50 gr d’olives vertes 50 gr de tomates séchées à l’huile  [ Read More ]

Catégories: Apéritif & tapas
Publié par Julie Publié le Nov - 29 - 2010

Sablés sans gluten au fromage de chèvre et thym

Pour ces petits sablés au fromage de chèvre et au thym, j’ai suivi la recette de Cléa mais j’ai juste remplacé la farine de blé par de la farine de riz. Tout le monde a apprécié, ils sont croquants et très parfumés. Je vous partage à nouveau cette recette, comme clin d’œil à ma collègue  [ Read More ]

Catégories: Apéritif & tapas
Publié par Julie Publié le Nov - 11 - 2010

Ravioles de Romans

Bonjour à tous, Je vous ai promis des spécialités régionales, c’est donc en tout logique que je commence par une spécialité de ma région, je dirais même plus de ma ville de naissance : les ravioles de Romans. Un jour en faisant les magasins, je suis tombée sur le petit livre Mes ravioles maison de  [ Read More ]

Catégories: Pâtes & Riz, Plat principal
Publié par Julie Publié le Nov - 06 - 2010

Soupe gratinée à l’oignon caramélisé et au potimarron

Bonjour, J’inaugure mon blog avec une recette de saison trouvée dans le fabuleux livre Simple Pleasures du chef américain Alfred Portale. Mon chéri revient tout juste de New-York où il était pour le travail et je lui avais demandé s’il pouvait me ramener un livre de cuisine de là-bas. Il a demandé conseil à un  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages