The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Publié par Julie Publié le Fév - 02 - 2013

Le Suisse de Valence

Le Suisse, contrairement à ce que son nom indique, est une spécialité régionale issue de Valence dans la Drôme. C’est un petit bonhomme confectionné à base de pâte à sablés qui contient des dés d’orange confite et qui est parfumée au rhum et à la fleur d’oranger. Après avoir été façonné en bonhomme orné d’un chapeau et  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Gâteaux & cakes
Publié par Julie Publié le Juin - 16 - 2011

Glace au nougat

Suite et fin de mon repas de vendredi soir : en dessert, j’ai servi une assiette garnie d’une boule de crème glacée au nougat, une part de tarte aux pêches et aux fraises (je n’ai pas eu le temps de la prendre en photo mais je vous mets le lien vers la recette que j’ai  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Glaces & sorbets
Publié par Julie Publié le Juin - 14 - 2011

Gratin de ravioles au saumon fumé

Voici la suite du dîner « drômois » que j’ai servi vendredi soir à mes convives, un gratin de ravioles au saumon fumé. Je le sers en plat unique car c’est suffisamment consistant, et le saumon fumé apporte un air plus chic à ce gratin. Ingrédients pour 2 personnes : 4 plaques de ravioles 1 tranche de  [ Read More ]

Catégories: Plat principal, Plat unique