The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Publié par Julie Publié le Oct - 11 - 2011

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Bonjour, bonsoir ! Et oui, enfin une recette, je sais que vous ne l’attendiez même plus ! J’ai laissé mon blog en repos quelques mois mais ça y est, l’envie de bloguer est enfin revenue en même temps que l’envie de cuisiner des petits plats plus sophistiqués que mes sempiternelles salades de tomates et concombre  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages
Publié par Julie Publié le Jan - 27 - 2011

Bricks aux crevettes et poireaux

J’aime beaucoup les bricks car leur croustillant contraste très bien avec la garniture généralement moelleuse que l’on trouve à l’intérieur et permettent de laisser libre cours à l’imagination de chacun : bricks salées (chèvre-épinards, poireau-crevettes…), sucrées (banane-chocolat, ça doit être un vrai régal!). Ingrédients pour 12 bricks : Une dizaine de crevettes 1 poireau 1/2  [ Read More ]

Catégories: Bricks & chaussons, Entrée
Publié par Julie Publié le Jan - 05 - 2011

Risotto safrané aux crevettes et pointes d’asperges

J’adore le risotto, c’est un plat complet réconfortant. Celui-ci au safran, asperges et crevettes est très parfumé, et moelleux à souhait. Ingrédients : 400 gr de riz arborio 500 ml d’eau bouillante 250 ml de vin blanc sec 375 ml de fumet de poisson 300 gr de grosses crevettes cuites 2 gousses d’ail écrasées 1  [ Read More ]

Catégories: Pâtes & Riz, Plat principal