The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Publié par Julie Publié le Juin - 16 - 2011

Glace au nougat

Suite et fin de mon repas de vendredi soir : en dessert, j’ai servi une assiette garnie d’une boule de crème glacée au nougat, une part de tarte aux pêches et aux fraises (je n’ai pas eu le temps de la prendre en photo mais je vous mets le lien vers la recette que j’ai  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Glaces & sorbets
Publié par Julie Publié le Jan - 30 - 2011

Petites crèmes praliné sur lit de poires poêlées

La semaine dernière, mon chéri s’est fait une entorse à la cheville. Cette semaine, c’est moi qui fait une entorse à mon régime : « pardon, mais c’est si bon ». Non mais aussi, c’est de votre faute. Oui vous.  C’est une mauvaise idée  de continuer à lire les blogs culinaires et découvrir les sublimes recettes que  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes
Publié par Julie Publié le Nov - 25 - 2010

Tiramisu

Pour ce Tiramisu, je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Verrines, apéros et gourmandises » de José Maréchal, des éditions Marabout que j’aime beaucoup ! J’ai divisé les quantités par 3 étant donné que nous ne sommes que deux à manger. Et ça donne ça : Ingrédients : une tasse de café sucré  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes
Publié par Julie Publié le Nov - 10 - 2010

Panna Cotta au coulis de fraise

Voici un dessert frais et bien fruité pour terminer en douceur un bon repas. L’avantage de cette recette, c’est qu’elle se prépare en avance, jusqu’à la veille. Ingrédients : 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de lait 40 gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine 250 gr  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes