The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Posté par Julie

Index par pays

Afghanistan

Bandjan bourani (aubergines au yaourt)

Allemagne

Strudel revisité pomme-rhubarbe

Angleterre

Cookies aux pépites de chocolat noir & blanc

English muffins (avec œufs, bacon et fromage)

Fudgy cookies

Scones salés au fromage râpé

Argentine

Empanadas de carne

Azerbaïdjan

Noon Rogani Bread {Pain turban à la cannelle}

Chine

Boeuf et légumes sautés à la chinoise

Écosse

Millionaire’s shortbread

Espagne

Petits pains au chorizo

États-Unis

Banana & chocolate bread

Crabcakes

Muffins au chocolat au lait & caramel

Muffins pistache-framboise

Potatoes maison

Scones aux pépites de chocolat

Smoothie vitaminé mangue-ananas

France

Baguette épis sur poolish au levain

Bonbons crousti-fondants (Valrhona)

Calissons (Aix-en-Provence)

Compote pomme-tonka

Confiture de quetsches

Croissants au beurre de Christophe Felder

Écrasée de pommes de terre au fenouil

Écrasée de vitelottes à l’huile de truffe

Financiers orange & chocolat

Financiers à la poire

Fromage frais ail-ciboulette

Galettes de riz aux petits légumes

Gâteau décoré au chocolat et fruits rouges

Glace au nougat

Glace rhum-raisin

Gratin de ravioles au saumon fumé

Guimauves à la vanille

Macarons au chocolat

Macarons au foie gras et chutney d’oignon

Moutarde

Pain d’épices

Palets or

Poulet à la moutarde à l’ancienne

Quiche sans pâte

Ravioles (Romans-sur-Isère)

Ravioles de saumon, légumes printaniers et espuma de citron

Ravioles du Dauphiné (selon l’IGP)

Ravioles au foie gras, émulsion à la truffe & figues rôties au miel

Riz au lait express (au Délicook)

Rôti de bœuf en cocotte

Soupe gratinée à l’oignon caramélisé et au potimarron

Suisse de Valence (biscuit en forme de bonhomme)

Tapenade aux olives noires

Tarte sablée à l’orange de Christophe Felder

Inde

Crevettes au lait de coco, gingembre et feuilles de curry

Poulet Tikka Massala

Italie

Frittata courgette et carotte

Fusilli maison

Linguine à l’encre de seiche et Saint-Jacques

Panna cotta au coulis de fraise

Pizza maison (tomate, champignons, jambon, mozza)

Risotto safrané aux crevettes et pointes d’asperges

Roulés d’aubergine à l’italienne

Sauce pesto

Tiramisu

Japon

Makis et makis californiens

Yakitori de boulettes de bœuf aux épices

Liban

Caviar d’aubergine {Baba Ghanouj}

Flan libanais à la fleur d’oranger

Salade concombre-feta-zaatar

Mexique

Chili con carne express

Empanaditas de queso

Guacamole

Margarita

Salsa de tomates

Tortillas chips

Russie

Blinis

Thaïlande

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Non classé

Bœuf mariné aux baies roses et poivre long

Bricks aux crevettes et poireaux

Brioche parfaite de Julia Child

Cake au citron & graines de pavot

Cake aux épinards et fromage de chèvre

Chutney épicé à la mangue

Cœur de mousse au chocolat et griottes

Crèmes praliné sur lit de poires poêlées

Gâteau moelleux à l’orange

Granola aux fruits exotiques

Quatre-quart aux poires et noisettes

Quatre-quart aux pommes et à la fève Tonka

Sablés sans gluten au fromage de chèvre et au thym

Salade d’agrumes en gelée de thé vert

Salade de carottes et fenouil aux amandes et noix de coco

Soupe de maïs

Tartare aux deux saumons et avocat

Tiramisu mangue-spéculoos

Velouté de potiron aux épices et chips de jambon cru