The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Viande’

Publié par Julie Publié le Fév - 04 - 2013

Yakitori de poulet au citron

Aujourd’hui, ce sont des yakitori (brochettes) de poulet à la plancha que je vous propose. C’est une recette que j’ai trouvé dans le livre Yakitori de Sandra Mahut aux éditions Marabout. Ce qui est bien quand je sors la plancha, c’est que mon chéri se sent immédiatement investi de la mission très virile de surveiller la cuisson (comme avec  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Plat principal, Viande

Waouh, j’ai réussi à vous proposer une semaine de bentos alors que je n’avais pas posté depuis 9 mois. Miracle, non ? On termine la semaine avec un plat un peu plus roboratif, un peu plus comfort food. Purée de pomme de terre et de fenouil Ingrédients : 1 kilos de pommes de terre à  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Légumes, Plat principal, Viande
Publié par Julie Publié le Jan - 28 - 2013

Boeuf et légumes sautés à la chinoise

Hello, Voilà, donc j’inaugure ma nouvelle catégorie « Dans mon Bento » avec un bento rempli de fruits et légumes (8!). Il est composé d’un compartiment de boeuf et légumes sautés à la chinoise (j’ai trouvé l’idée chez Miss Diane, ici, et j’ai un peu arrangé la recette selon mon envie) et d’une salade de fruits ultra-vitaminée.  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Légumes, Plat principal, Viande
Publié par Julie Publié le Mai - 18 - 2011

Poulet Tikka Massala

Je vous avais dit qu’on allait voyager et je ne vous mentais pas ! Cette fois-ci, on part en Inde avec ce poulet Tikka Massala. Cette recette est  une explosion de saveurs en bouche, avec un mélange d’une dizaine d’épices. Par contre, si vous êtes un peu chochotte du palais comme moi, il faudra penser  [ Read More ]

Catégories: Plat principal, Viande
Publié par Julie Publié le Mar - 09 - 2011

Rôti de boeuf en cocotte

Depuis Noël dernier où l’on m’a offert deux cocottes en fonte (merci maman et belle-maman!), j’aime bien préparer des petits plats mijotés le dimanche, où l’on a plus le temps de cuisiner. Ce week-end, c’était un rôti de bœuf avec des petits oignons, pommes de terre et champignons. A part l’ajout des champignons et pommes  [ Read More ]

Catégories: Plat principal, Viande