The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Quiches & pizzas’

Publié par Julie Publié le Fév - 05 - 2013

Tarte tatin aux endives

Aujourd’hui, dans mon colis de la semaine, j’ai trouvé 1 kilo d’endives. Je n’en suis pas particulièrement fan, je les trouve trop amères. La semaine dernière, j’avais tenté un velouté d’endives et pommes de terre, c’était pas mauvais mais un peu fade. Cette semaine, j’ai voulu tenter de les adoucir au maximum en les cuisinant  [ Read More ]

Catégories: Légumes, Plat principal, Quiches & pizzas
Publié par Julie Publié le Jan - 30 - 2013

Quiche sans pâte

Voici une recette ultra-simple et très pratique que l’on peut agrémenter de plusieurs façons… Ici c’est une quiche façon lorraine avec des lardons et du jambon, mais on peut tout à fait y mettre des champignons et de la mortadelle (mortel!), du saumon et des épinards, des courgettes et du poulet… Les possibilités sont infinies.  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Plat principal, Quiches & pizzas
Publié par Julie Publié le Fév - 24 - 2011

Pizza maison (tomate, champignon, jambon, mozza)

Ce week-end, j’ai eu envie de réaliser des pizzas maison. C’est très rare que nous en mangions car je n’en fais presque jamais, et lorsque l’on va dans un restaurant italien, j’ai tendance à préférer les pâtes ou le risotto… Cependant, une bonne pizza maison, c’est quand même un régal. J’ai donc réalisé la pâte  [ Read More ]

Catégories: Boulangerie & viennoiseries, Pâtes (brisées, feuilletées, sablées, à pizza...), Plat principal, Quiches & pizzas