The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Plat principal’

Publié par Julie Publié le Fév - 07 - 2013

Poivrons farcis

Dans mon panier de fruits et légumes de la semaine, j’ai trouvé quelques produits hors saison, comme ces poivrons et du concombre. Je trouve cela un peu dommage mais on ne va pas gâcher pour autant. Il fallait donc trouver une idée pour les accommoder. J’avais envie de les farcir et j’ai utilisé un peu  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Légumes, Pâtes & Riz, Plat principal
Publié par Julie Publié le Fév - 05 - 2013

Tarte tatin aux endives

Aujourd’hui, dans mon colis de la semaine, j’ai trouvé 1 kilo d’endives. Je n’en suis pas particulièrement fan, je les trouve trop amères. La semaine dernière, j’avais tenté un velouté d’endives et pommes de terre, c’était pas mauvais mais un peu fade. Cette semaine, j’ai voulu tenter de les adoucir au maximum en les cuisinant  [ Read More ]

Catégories: Légumes, Plat principal, Quiches & pizzas
Publié par Julie Publié le Fév - 04 - 2013

Yakitori de poulet au citron

Aujourd’hui, ce sont des yakitori (brochettes) de poulet à la plancha que je vous propose. C’est une recette que j’ai trouvé dans le livre Yakitori de Sandra Mahut aux éditions Marabout. Ce qui est bien quand je sors la plancha, c’est que mon chéri se sent immédiatement investi de la mission très virile de surveiller la cuisson (comme avec  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Plat principal, Viande

Waouh, j’ai réussi à vous proposer une semaine de bentos alors que je n’avais pas posté depuis 9 mois. Miracle, non ? On termine la semaine avec un plat un peu plus roboratif, un peu plus comfort food. Purée de pomme de terre et de fenouil Ingrédients : 1 kilos de pommes de terre à  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Légumes, Plat principal, Viande
Publié par Julie Publié le Jan - 31 - 2013

Galettes de riz aux petits légumes

Aujourd’hui, mon bento sera composé de deux galettes de riz et de haricots verts frais à la sauce Hoi Sin (une sauce barbecue asiatique). J’ai préparé une dizaine de galettes avec cette recette, et j’en ai congelé une partie pour en avoir d’avance lorsque je n’ai pas le temps de cuisiner le soir, il suffit  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Pâtes & Riz, Plat principal