The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Soupes & potages’

Publié par Julie Publié le Oct - 11 - 2011

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Bonjour, bonsoir ! Et oui, enfin une recette, je sais que vous ne l’attendiez même plus ! J’ai laissé mon blog en repos quelques mois mais ça y est, l’envie de bloguer est enfin revenue en même temps que l’envie de cuisiner des petits plats plus sophistiqués que mes sempiternelles salades de tomates et concombre  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages
Publié par Julie Publié le Mar - 27 - 2011

Soupe de maïs

Si comme moi vous aimez le maïs, vous adorerez cette soupe crémeuse à souhait qui change des éternelles soupes poireaux-pommes de terre. Elle est très rapide à réaliser et constitue un plat parfait pour le soir. Ingrédients : 500 gr de maïs doux 1 oignon 30 cl de bouillon de poule 10 cl de lait  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages
Publié par Julie Publié le Jan - 08 - 2011

Velouté de potiron aux épices et chips de jambon cru

Je ne sais pas vous, mais nous cette année, nous avons beaucoup trop mangé pendant les fêtes… Nous avons été très bien reçus toute la semaine des vacances et là, une petite pause s’impose car ma balance m’a fait la tête à mon retour (où plutôt ai-je fait la tête à ma balance?). Mais comme  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages
Publié par Julie Publié le Nov - 06 - 2010

Soupe gratinée à l’oignon caramélisé et au potimarron

Bonjour, J’inaugure mon blog avec une recette de saison trouvée dans le fabuleux livre Simple Pleasures du chef américain Alfred Portale. Mon chéri revient tout juste de New-York où il était pour le travail et je lui avais demandé s’il pouvait me ramener un livre de cuisine de là-bas. Il a demandé conseil à un  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages