The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Entrée’

Publié par Julie Publié le Fév - 06 - 2013

Bo bun

Mon bento du jour est composé d’un bo bun : une salade vietnamienne assez copieuse mais pour autant plutôt équilibrée. On y trouve des vermicelles de riz, du boeuf mariné, des crudités, des nems (facultatifs mais ils apportent une petite touche gourmande au plat), le tout servi normalement dans un grand bol (ici, c’est présenté  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Salades
Publié par Julie Publié le Oct - 11 - 2011

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Bonjour, bonsoir ! Et oui, enfin une recette, je sais que vous ne l’attendiez même plus ! J’ai laissé mon blog en repos quelques mois mais ça y est, l’envie de bloguer est enfin revenue en même temps que l’envie de cuisiner des petits plats plus sophistiqués que mes sempiternelles salades de tomates et concombre  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages
Publié par Julie Publié le Mai - 12 - 2011

Salade concombre, feta & zaatar

Voici une recette rapide à réaliser et très fraîche. J’ai trouvé l’idée dans mon tout nouveau livre de cuisine qui m’inspire beaucoup en ce moment : le grand livre Marabout de la cuisine du Monde. Ceux qui sont attentifs ont déjà dû voir quelques recettes issues de ce livre (les financiers à la poire, la  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Livres, Salades
Publié par Julie Publié le Mai - 08 - 2011

Empanaditas de queso & salsa de tomates

Je continue à vous présenter quelques petites spécialités mexicanisantes (j’invente des mots) qui sont parfaites avec ces températures estivales. Pour les empanadas, j’aurais adoré trouver du queso Oaxaca, un fromage mexicain que j’aime beaucoup, qui fond à la cuisson et qui est ainsi parfait pour les quesadillas. Toutefois, je n’en ai jamais vu en France  [ Read More ]

Catégories: Bricks & chaussons, Entrée, Salades
Publié par Julie Publié le Mar - 27 - 2011

Soupe de maïs

Si comme moi vous aimez le maïs, vous adorerez cette soupe crémeuse à souhait qui change des éternelles soupes poireaux-pommes de terre. Elle est très rapide à réaliser et constitue un plat parfait pour le soir. Ingrédients : 500 gr de maïs doux 1 oignon 30 cl de bouillon de poule 10 cl de lait  [ Read More ]

Catégories: Entrée, Soupes & potages