The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Macarons’

Publié par Julie Publié le Mar - 18 - 2011

Macarons au chocolat

Petits macarons façon bijoux Ingrédients (j’ai fait 33 macarons assez gros) : 3 blancs d’œuf vieillis (séparés des jaunes depuis 2-3 jours 200 gr de sucre glace 125 gr de poudre d’amandes 15 gr de poudre d’amandes 120 gr de chocolat à pâtisser 80 gr de beurre 30 gr de crème épaisse Recette : Pour  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Macarons
Publié par Julie Publié le Fév - 12 - 2011

Douceur de mousse chocolat-griotte sur son lit de macaron

Voici un dessert que j’avais réalisé l’année dernière pour l’anniversaire de ma belle-soeur. Il a déjà été posté sur mon ancien blog Elle’s Kitchenette. Le gâteau a été réalisé en deux temps, la veille j’ai réalisé la mousse au chocolat qui nécessitait une bonne nuit de réfrigération et le jour-même, j’ai réalisé les deux gros  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Macarons