The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Flans & crèmes’

Publié par Julie Publié le Jan - 29 - 2013

Frittata de courgette et carotte, riz au lait

Dans mon bento du jour, il y a un intrus. Oui, de la courgette. C’est pas la saison, je sais, mais elle était là, toute seule et perdue dans mon panier « surprise » de fruits et légumes du Colis du Primeur. (Si vous voulez, je vous parlerai du concept, ça fait un moment que je connais  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Dessert, Flans & crèmes, Légumes, Plat principal
Publié par Julie Publié le Mar - 02 - 2011

Tiramisu mangue-spéculoos

Cette recette, c’est de la douceur et du bonheur à tous les étages ! Vous ai-je déjà mentionné que j’adorais la mangue et les spéculoos ? Encore plus, je voue un véritable culte à ces deux produits. Et mariés dans un tiramisu crémeux à souhait, vous obtenez l’un de mes desserts préférés (j’en ai beaucoup!).  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes
Publié par Julie Publié le Jan - 30 - 2011

Petites crèmes praliné sur lit de poires poêlées

La semaine dernière, mon chéri s’est fait une entorse à la cheville. Cette semaine, c’est moi qui fait une entorse à mon régime : « pardon, mais c’est si bon ». Non mais aussi, c’est de votre faute. Oui vous.  C’est une mauvaise idée  de continuer à lire les blogs culinaires et découvrir les sublimes recettes que  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes
Publié par Julie Publié le Jan - 25 - 2011

Salade d’agrumes en gelée de thé vert

Voici une idée rapide et fraîche pour consommer des fruits autrement que nature. J’adore autant les mandarines que les kiwis mais à force d’en consommer tous les jours depuis 2 mois, j’avais envie de changer un peu. Je trouve que le mariage avec la gelée au thé vert parfumé est très intéressant et très rafraîchissant.  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes
Publié par Julie Publié le Nov - 25 - 2010

Tiramisu

Pour ce Tiramisu, je me suis inspirée d’une recette trouvée dans le livre « Verrines, apéros et gourmandises » de José Maréchal, des éditions Marabout que j’aime beaucoup ! J’ai divisé les quantités par 3 étant donné que nous ne sommes que deux à manger. Et ça donne ça : Ingrédients : une tasse de café sucré  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Flans & crèmes