The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Dessert’

Publié par Julie Publié le Fév - 02 - 2013

Le Suisse de Valence

Le Suisse, contrairement à ce que son nom indique, est une spécialité régionale issue de Valence dans la Drôme. C’est un petit bonhomme confectionné à base de pâte à sablés qui contient des dés d’orange confite et qui est parfumée au rhum et à la fleur d’oranger. Après avoir été façonné en bonhomme orné d’un chapeau et  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Gâteaux & cakes
Publié par Julie Publié le Jan - 29 - 2013

Frittata de courgette et carotte, riz au lait

Dans mon bento du jour, il y a un intrus. Oui, de la courgette. C’est pas la saison, je sais, mais elle était là, toute seule et perdue dans mon panier « surprise » de fruits et légumes du Colis du Primeur. (Si vous voulez, je vous parlerai du concept, ça fait un moment que je connais  [ Read More ]

Catégories: Dans mon Bento, Dessert, Flans & crèmes, Légumes, Plat principal
Publié par Julie Publié le Avr - 18 - 2012

Tarte sablée à l’orange

Je vous avais promis une autre gourmandise à base d’orange. Et ce n’est pas n’importe quelle gourmandise, c’est une recette issue du superbe livre Pâtisserie! de Christophe Felder. Cette tarte m’a fait de l’œil tout de suite avec sa pâte sablée et sa crème à l’orange, caramélisée sur le dessus comme une crème brûlée. Pensez  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Tartes & tourtes
Publié par Julie Publié le Avr - 16 - 2012

Financiers orange chocolat

J’ai toujours été un peu touche-à-tout, j’ai plein de lubies, d’envies mais ces envies vont et viennent… Je ne suis pas super régulière ni fidèle à une activité (à mon chéri oui par contre!), et je pense que vous l’aurez remarqué. J’ai alimenté assez régulièrement ce blog dans ses premiers mois (mon blog d’avant aussi  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Gâteaux & cakes
Publié par Julie Publié le Nov - 06 - 2011

Banana & chocolate bread

Je n’achète que très rarement des bananes, non pas que je n’aime pas, mais j’ai tendance à les laisser noircir assez facilement. Cette fois-ci, c’est volontairement que je les ai oublié dans mon panier à fruit car j’avais envie de manger un bon banana bread au petit-déjeuner avec une touche chocolatée pour la gourmandise. Je  [ Read More ]

Catégories: Dessert, Gâteaux & cakes