The Pink Lady

Le fruit de ma gourmandise

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Archive pour la catégorie ‘Brunch & petit-déjeuner’

Publié par Julie Publié le Fév - 22 - 2011

Smoothie vitaminé mangue-ananas

Le smoothie, qui nous vient tout droit des États-Unis, est très en vogue depuis quelques années. C’est une boisson simple à réaliser et très saine. Ici, elle est réalisée avec un ananas frais, mais vous pouvez utiliser une boîte d’ananas en conserve pour gagner du temps. Le smoothie sera cependant plus sucré et moins naturel.  [ Read More ]

Catégories: Boisson, Brunch & petit-déjeuner
Publié par Julie Publié le Fév - 21 - 2011

English muffins pour le brunch du dimanche

Ce week-end, j’avais envie de douceur, de cocooning, de prendre le temps et de cuisiner… Quoi de mieux que préparer un brunch le dimanche pour profiter de tout ça en amoureux. Pour accompagner la brioche parfaite de Julia Child, j’ai également réalisé des muffins anglais, garnis de fromage, bacon et œufs pour le côté salé  [ Read More ]

Catégories: Boulangerie & viennoiseries, Brunch & petit-déjeuner, Pain
Publié par Julie Publié le Fév - 20 - 2011

La brioche parfaite de Julia Child

Voici une recette qui a beaucoup circulé sur la blogosphère. Vous l’aurez certainement déjà repérée chez Anne, Mouni, Trinidad, Annebetty et j’en passe… Si tout le monde la plébiscite, c’est qu’il y a une raison : elle est extraordinairement tendre, sa mie est filante comme chez le boulanger. Elle est assez longue à réaliser (ne  [ Read More ]

Catégories: Boulangerie & viennoiseries, Brioches & Pains au lait, Brunch & petit-déjeuner
Publié par Julie Publié le Fév - 06 - 2011

Noon Rogani bread {Pain turban à la cannelle}

Voici une recette que j’ai envie de tester depuis un peu de temps déjà… Pour tout vous avouer, c’est surtout son nom qui représente beaucoup pour moi (ceux qui me connaissent comprendront!). J’ai eu l’occasion de le réaliser vendredi car d’une part, j’avais (enfin) une demi-journée libre en semaine et d’autre part, nous recevons ma  [ Read More ]

Catégories: Boulangerie & viennoiseries, Brunch & petit-déjeuner, Pain
Publié par Julie Publié le Jan - 18 - 2011

Quatre-quart aux poires et noisettes

Voici une idée de quatre-quart allégé, qui me permet de profiter du petit-déjeuner même pendant mon régime. Enfin, ce n’est pas vraiment un régime, c’est plutôt un rééquilibrage alimentaire qui a pour conséquence (et non pour but) de faire maigrir. Pour ceux qui connaissent, c’est le régime Slim-Data du Dr Yann Rougier. Je l’avais déjà  [ Read More ]

Catégories: Brunch & petit-déjeuner, Dessert, Gâteaux & cakes